Kamis, 30 Agustus 2018

Equipment & Utensil 28/08/2018

Equipment & Utensil 28/08/2018


Assalamualaikum Wr.Wb.
Haii, jumpa lagi. Kali ini sama halnya seperti blog saya yang lalu saya akan berbagi sedikit tentang penjelasan serta fungsi dari beberapa alat-alat dapur beserta cara pembersihannya yang mungkin bermanfaat untuk dapat kita ketahui pastinya.


Berikut beberapa gambar alat-alat yang akan saya jelaskan:







Image result for commercial kitchen working table




Table Working


Merupakan salah satu equipment yang sering kita temui didapur dan tergolong menjadi preparation equipment, biasanya materialnya berupa besi maupun baja dikarenakan agar dapat menopang beban yang cukup berat nantinya. Berfungsi sebagai tempat kita dapat bekerja, melakukan preparation, tempat menaruh bahan yang akan digunakan, dan masih banyak lagi kegunaannya. Untuk membersihkannya pun cukup mudah, cukup dicuci dengan sabun dan dibilas dengan air bersih dan dilap agar sisa airnya tidak menempel dan membuat bercak.



Image result for proofing machine


Profing Machine


Yahh untuk alat yang satu ini tergolong menjadi preparation equipment karena benda ini berfungsi untuk memprofing adonan agar dapat mengembang dengan baik. Materialnya berupa besi pada bagian luar dan pada bagian dalamnya adalah mesin. Pembersihannya cukup dilap dengan kain basah lalu dilap kering agar tidak cepat karatan.








Image result for colander




Colander


Benda ini merupakan salah satu utensil yang masuk kedalam supporting utensil karena benda ini berfungsi bisa sebagai wadah menaruh bahan bisa juga sebagai wadah untuk menyaring dan masih banyak lagi fungsinya. Materialnya berupa besi maupun stainless steel. Pembersihannya pun tergolong mudah cukup dicuci dengan sabun dan dibilas dengan air.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar